BENVENUTI AL SETTANTATRE%
Il nostro impasto è frutto di una ricerca approfondita sul perfetto grado di idratazione. Unito a farine e ingredienti di alta qualità, vi promettiamo un’esperienza di gusto che non dimenticherete facilmente
IL METODO SETTANTATRE%
73% non è un numero casuale ma è il grado di idratazione del nostro impasto. Anni di ricerca per ottenere quello che per noi è il perfetto connubio tra leggerezza e gusto
IL NOSTRO MENU
Il nostro menù è un percorso di 18 pizze che esprimono al meglio la nostra filosofia culinaria. Ogni pizza è unica, la trovi solo da noi.
PROMOZIONI ED EVENTI SPECIALI
Non ci stanchiamo mai di cercare nuovi motivi per farvi arrivare e tornare più volte al Settantatre%. Qui trovi tutte e promozioni e gli eventi speciali.
18 VIAGGI DI
SAPORE
LA PIZZA PIù LEGGERA, MORBIDA E CROCCANTE DI FERRARA
Il nostro menù si compone di un viaggio alla scoperta di 18 proposte di gusto. Abbiamo attentamente ricercato e selezionato tutti gli ingredienti e le combinazioni delle nostre pizze, che trovi solo al Settatantatre%.1.
Pomodoro, provola affumicata, zucca, salame zia, taleggio D.O.P
2.
Bufala, friarielli, patate al forno, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche
3.
Pomodoro, bufala, aglio rosso, pecorino, pepe, origano, basilico
4.
Bufala, pomodorini gialli, pomodoro datterino, origano, basilico
5.
Emulsione al basilico, provola, salsiccia, pomodori secchi, pecorino
6.
Pomodoro, bufala, chorizo, pomodori secchi, ricotta affumicata
7.
Pomodoro, fiordilatte, datterini, olive, nʼdujia
8.
Pomodoro, fiordilatte, pancetta, datterini, salsiccia, rosmarino
9.
Pomodoro, bufala, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, pomodori secchi, emulsione al basilico, origano
10.
Pomodoro, spinaci, bufala, pomodorino giallo, tonno, cipolla di Tropea, origano
11.
Pomodoro, basilico, provola, melanzane, speck I.G.P., grana, olio aromatico, origano
12.
Pomodoro, bufala, chorizo, misto di pecorini semi stagionati, scaglie di pecorino allʼuscita
13.
Pomodoro, basilico, bufala, pancetta, cipolla di Tropea, origano, grana a scaglie
14.
Provola, taleggio D.O.P., porcini, speck I.G.P.
15.
Pomodoro, fior di latte, chorizo, friarielli, olive taggiasche
16.
Pomodoro, burrata, acciughe del Cantabrico, colatura di alici, origano
17.
Base nʼdujia, provola affumicata, chorizo, peperoncino calabrese, pomodorino giallo
18.
Crema di zucca, taleggio D.O.P., lardo, timo
PROMOZIONI ED EVENTI SPECIALI
Ci piace curare e sorprendere i nostri clienti.Abbiamo interessanti e golose promozioni pensate appositamente per coccolavi
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PIZZA DUE PER UNO
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Post Allenamento
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