ESPERIENZA DI GUSTO

BENVENUTI AL SETTANTATRE%

Il nostro impasto è frutto di una ricerca approfondita sul perfetto grado di idratazione. Unito a farine e ingredienti di alta qualità, vi promettiamo un’esperienza di gusto che non dimenticherete facilmente

IL METODO SETTANTATRE%

73% non è un numero casuale ma è il grado di idratazione del nostro impasto. Anni di ricerca per ottenere quello che per noi è il perfetto connubio tra leggerezza e gusto

IL NOSTRO MENU

Il nostro menù è un percorso di 18 pizze che esprimono al meglio la nostra filosofia culinaria. Ogni pizza è unica, la trovi solo da noi.

PROMOZIONI ED EVENTI SPECIALI

Non ci stanchiamo mai di cercare nuovi motivi per farvi arrivare e tornare più volte al Settantatre%. Qui trovi tutte e promozioni e gli eventi speciali.

18 VIAGGI DI
SAPORE

LA PIZZA PIù LEGGERA, MORBIDA E CROCCANTE DI FERRARA

Il nostro menù si compone di un viaggio alla scoperta di 18 proposte di gusto. Abbiamo attentamente ricercato e selezionato tutti gli ingredienti e le combinazioni delle nostre pizze, che trovi solo al Settatantatre%.

1.

€ 10,00

Pomodoro, provola affumicata, zucca, salame zia, taleggio D.O.P

2.

€ 10,00

Bufala, friarielli, patate al forno, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche

3.

€ 9,50

Pomodoro, bufala, aglio rosso, pecorino, pepe, origano, basilico

4.

€ 10,00

Bufala, pomodorini gialli, pomodoro datterino, origano, basilico

5.

€ 10,00

Emulsione al basilico, provola, salsiccia, pomodori secchi, pecorino

6.

€ 10,50

Pomodoro, bufala, chorizo, pomodori secchi, ricotta affumicata

7.

€ 10,00

Pomodoro, fiordilatte, datterini, olive, nʼdujia

8.

€ 10,00

Pomodoro, fiordilatte, pancetta, datterini, salsiccia, rosmarino

9.

€ 11,00

Pomodoro, bufala, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, pomodori secchi, emulsione al basilico, origano

10.

€ 10,00

Pomodoro, spinaci, bufala, pomodorino giallo, tonno, cipolla di Tropea, origano

11.

€ 10,00

Pomodoro, basilico, provola, melanzane, speck I.G.P., grana, olio aromatico, origano

12.

€ 10,00

Pomodoro, bufala, chorizo, misto di pecorini semi stagionati, scaglie di pecorino allʼuscita

13.

€ 10,00

Pomodoro, basilico, bufala, pancetta, cipolla di Tropea, origano, grana a scaglie

14.

€ 11,00

Provola, taleggio D.O.P., porcini, speck I.G.P.

15.

€ 10,50

Pomodoro, fior di latte, chorizo, friarielli, olive taggiasche

16.

€ 11,50

Pomodoro, burrata, acciughe del Cantabrico, colatura di alici, origano

17.

€ 10,50

Base nʼdujia, provola affumicata, chorizo, peperoncino calabrese, pomodorino giallo

18.

€ 10,50

Crema di zucca, taleggio D.O.P., lardo, timo

OPPURE COMPONI LA TUA PIZZA CON GLI INGREDIENTI CHE VUOI
ABBIAMO BELLE SORPRESE PER TE

PROMOZIONI ED EVENTI SPECIALI

Ci piace curare e sorprendere i nostri clienti.
Abbiamo interessanti e golose promozioni pensate appositamente per coccolavi

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